Μεσημεριανό
Γαύρος στον φούρνο με πατάτες και σαλάτα
557 kcal42 γρ. πρωτεΐνη4 υλικά30 λεπτά
Χωρίς γλουτένη (έλεγξε τις ετικέτες)
Βασική μερίδα: 557 kcal και 42 γρ. πρωτεΐνη. Στην εφαρμογή τα γραμμάρια αλλάζουν ώστε το πιάτο να ταιριάζει στις θερμίδες του δικού σου γεύματος.
Τι έχει το πιάτο
Η βασική μερίδα, πριν την προσαρμόσει η εφαρμογή στις θερμίδες σου.
| Υλικό | Ποσότητα | kcal | Μερίδιο θερμίδων |
|---|---|---|---|
| Γαύρος λεμονάτος | 1 μερίδα της συνταγής (≈ 190 γρ.) | 358 | |
| Πατάτες βραστέςΑλλάζει με: Ρύζι λευκό, Ρύζι καστανό, Ψωμί ολικής άλεσης | 2 μικρές πατάτες βραστές (150 γρ.) | 122 | |
| ΣαλάταΑλλάζει με: Λαχανοσαλάτα με καρότο | 1 μπολ (200 γρ.), με λεμόνι | 36 | |
| Ελαιόλαδο | 1 κουταλάκι (για τη σαλάτα) | 41 |
Πώς το φτιάχνεις
Σερβίρισε γαύρο λεμονάτο. Πρόσθεσε πατάτες βραστές. Συνόδευσε με σαλάτα και λεμόνι. Ρίξε ελαιόλαδο στη σαλάτα.
Η συνταγή για όλη την κατσαρόλα: Γαύρος στον φούρνο λεμονάτος
4 μερίδες · 30 λεπτά
- Γαύρος καθαρισμένος (χωρίς κεφάλι και κόκαλο)1,2 κιλό ολόκληρος · 800 γρ.
- Σκόρδο3 σκελίδες · 9 γρ.
- Μαϊντανός¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένος · 15 γρ.
- Χυμός λεμονιού2 λεμόνια · 60 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές σούπας · 41 γρ.
- Αλάτι½ κουταλάκι · 3 γρ.
Μπαχαρικά: ρίγανη, πιπέρι
- Βάλε τον γαύρο ανοιχτό σε λαδωμένο ταψί, σε μία στρώση.
- Ανακάτεψε το λάδι, το λεμόνι, το σκόρδο, τον μαϊντανό και το αλάτι και ρίξε τα από πάνω.
- Ψήσε στους 200 βαθμούς για 15–20 λεπτά.
