Μεσημεριανό
Μακαρόνια με κιμά
645 kcal41 γρ. πρωτεΐνη4 υλικά55 λεπτά
Βασική μερίδα: 645 kcal και 41 γρ. πρωτεΐνη. Στην εφαρμογή τα γραμμάρια αλλάζουν ώστε το πιάτο να ταιριάζει στις θερμίδες του δικού σου γεύματος.
Τι έχει το πιάτο
Η βασική μερίδα, πριν την προσαρμόσει η εφαρμογή στις θερμίδες σου.
| Υλικό | Ποσότητα | kcal | Μερίδιο θερμίδων |
|---|---|---|---|
| Σάλτσα κιμά | 1 μερίδα της συνταγής (≈ 290 γρ.) | 326 | |
| ΖυμαρικάΑλλάζει με: Ζυμαρικά ολικής | 1 φλιτζάνι βρασμένα (140 γρ.) | 233 | |
| Κεφαλοτύρι | 2 κουταλιές σούπας | 49 | |
| ΣαλάταΑλλάζει με: Λαχανοσαλάτα με καρότο | 1 μπολ (200 γρ.), με λεμόνι | 36 |
Πώς το φτιάχνεις
Βράσε ζυμαρικά χωριστά και βάλε από πάνω σάλτσα κιμά. Πασπάλισε με κεφαλοτύρι. Συνόδευσε με σαλάτα και λεμόνι.
Η συνταγή για όλη την κατσαρόλα: Σάλτσα κιμά
4 μερίδες · 55 λεπτά
- Μοσχαρίσιος κιμάς άπαχος (10% λιπαρά)500 γρ.
- Κρεμμύδι1 μεγάλο · 150 γρ.
- Σκόρδο2 σκελίδες · 6 γρ.
- Καρότο1, τριμμένο · 60 γρ.
- Ντομάτα ψιλοκομμένη1 κονσέρβα · 400 γρ.
- Πελτές ντομάτας1 κουταλιά σούπας · 16 γρ.
- Ζάχαρη1 κουταλάκι · 4 γρ.
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές σούπας · 28 γρ.
- Αλάτι½ κουταλάκι · 3 γρ.
Μπαχαρικά: κανέλα, μπαχάρι, πιπέρι
- Σοτάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι.
- Πρόσθεσε τον κιμά και ανακάτεψε μέχρι να αλλάξει χρώμα.
- Πρόσθεσε τη ντομάτα, τον πελτέ, το καρότο, τη ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι και 1 ποτήρι νερό.
- Σιγόβρασε 40 λεπτά, μέχρι να δέσει.
- Βράσε τα μακαρόνια χωριστά.
Τα μακαρόνια μετριούνται χωριστά.
