Μεσημεριανό
Αρνί με πατάτες στον φούρνο
558 kcal42 γρ. πρωτεΐνη3 υλικά130 λεπτά
Χωρίς γλουτένη (έλεγξε τις ετικέτες)
Βασική μερίδα: 558 kcal και 42 γρ. πρωτεΐνη. Στην εφαρμογή τα γραμμάρια αλλάζουν ώστε το πιάτο να ταιριάζει στις θερμίδες του δικού σου γεύματος.
Τι έχει το πιάτο
Η βασική μερίδα, πριν την προσαρμόσει η εφαρμογή στις θερμίδες σου.
| Υλικό | Ποσότητα | kcal | Μερίδιο θερμίδων |
|---|---|---|---|
| Αρνί ψητό | 1 μερίδα της συνταγής (≈ 140 γρ.) | 256 | |
| Πατάτες φούρνου | 1 μερίδα της συνταγής (≈ 220 γρ.) | 267 | |
| ΣαλάταΑλλάζει με: Λαχανοσαλάτα με καρότο | 1 μπολ (200 γρ.), με λεμόνι | 36 |
Πώς το φτιάχνεις
Σερβίρισε αρνί ψητό. Πρόσθεσε πατάτες φούρνου. Συνόδευσε με σαλάτα και λεμόνι.
Η συνταγή για όλη την κατσαρόλα: Αρνί με πατάτες στον φούρνο
4 μερίδες · 130 λεπτά
- Αρνί μπούτι, καθαρό κρέας1 κιλό με το κόκαλο · 700 γρ.
- Σκόρδο3 σκελίδες · 9 γρ.
- Πατάτες5 μέτριες · 1000 γρ.
- Χυμός λεμονιού2 λεμόνια · 60 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές σούπας · 41 γρ.
- Αλάτι¾ κουταλάκι · 4 γρ.
Μπαχαρικά: ρίγανη ή δεντρολίβανο, πιπέρι
- Τρύπησε το κρέας και βάλε μέσα φετάκια σκόρδο.
- Βάλε το κρέας και τις πατάτες σε κομμάτια σε ταψί και ρίξε το λάδι, το λεμόνι, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και 1 ποτήρι νερό.
- Σκέπασε με λαδόχαρτο και αλουμινόχαρτο και ψήσε στους 180 βαθμούς για 1½ ώρα.
- Ξεσκέπασε και ψήσε άλλα 30 λεπτά να ροδίσει.
Βάρος αρνιού χωρίς τα κόκαλα.
