Βραδινό
Αγκινάρες με αυγά
361 kcal21 γρ. πρωτεΐνη4 υλικά
ΚυπριακήΧορτοφαγικό
Βασική μερίδα: 361 kcal και 21 γρ. πρωτεΐνη. Στην εφαρμογή τα γραμμάρια αλλάζουν ώστε το πιάτο να ταιριάζει στις θερμίδες του δικού σου γεύματος.
Τι έχει το πιάτο
Η βασική μερίδα, πριν την προσαρμόσει η εφαρμογή στις θερμίδες σου.
| Υλικό | Ποσότητα | kcal | Μερίδιο θερμίδων |
|---|---|---|---|
| Αγκινάρα | 3 καρδιές αγκινάρας (150 γρ.) | 68 | |
| Αυγό | 2 αυγά | 140 | |
| Ελαιόλαδο | 2 κουταλάκια | 83 | |
| Ψωμί ολικής άλεσηςΑλλάζει με: Ψωμί σίκαλης ολικής, Ψωμί πολύσπορο, Ψωμί λευκό, Κουλούρι κυπριακό με σουσάμι, Φρυγανιές ολικής άλεσης, Παξιμάδι κριθαρένιο | 1 φέτα | 70 |
Πώς το φτιάχνεις
Κόψε τις καρδιές αγκινάρας σε λεπτές φέτες και σοτάρισέ τες με ελαιόλαδο 8–10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Χτύπησε ελαφρά τα αυγά με λίγο αλάτι, ρίξ’ τα στο τηγάνι και ανακάτεψε 2–3 λεπτά, μέχρι να ψηθούν καλά. Σερβίρισε με ψωμί ολικής άλεσης.
