Σνακ
Ταλαττούρι με λαχανικά και κουλούρι
173 kcal10 γρ. πρωτεΐνη4 υλικά15 λεπτά
ΚυπριακήΧορτοφαγικόΘέλει ψυγείο
Βασική μερίδα: 173 kcal και 10 γρ. πρωτεΐνη. Στην εφαρμογή τα γραμμάρια αλλάζουν ώστε το πιάτο να ταιριάζει στις θερμίδες του δικού σου γεύματος.
Τι έχει το πιάτο
Η βασική μερίδα, πριν την προσαρμόσει η εφαρμογή στις θερμίδες σου.
| Υλικό | Ποσότητα | kcal | Μερίδιο θερμίδων |
|---|---|---|---|
| Ταλαττούρι | 4 κουταλιές σούπας (80 γρ.) | 55 | |
| Καρότο | 1 καρότο σε στικ | 24 | |
| Αγγούρι | ¼ αγγούρι σε στικ | 13 | |
| Κουλούρι κυπριακό με σουσάμιΑλλάζει με: Ψωμί ολικής άλεσης, Ψωμί σίκαλης ολικής, Ψωμί πολύσπορο | 1 φέτα κουλούρι | 81 |
Πώς το φτιάχνεις
Κόψε τα λαχανικά σε στικ και βούτηξέ τα στο ταλαττούρι. Συνόδευσε με κουλούρι κυπριακό με σουσάμι.
Η συνταγή: Ταλαττούρι
12 μερίδες · 15 λεπτά
- Γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά500 γρ.
- Αγγουράκια, τριμμένα2–3 μικρά · 250 γρ.
- Σκόρδο, λιωμένο (προαιρετικά)1 σκελίδα · 3 γρ.
- Ελαιόλαδο1 κουταλάκι · 5 γρ.
- Αλάτι⅓ κουταλάκι · 2 γρ.
Μπαχαρικά: ξερός δυόσμος
- Ξεφλούδισε και τρίψε χοντρά τα αγγουράκια. Βάλε τα σε σουρωτήρι και στύψ’ τα καλά να φύγει το νερό.
- Ανακάτεψε σε μπολ το γιαούρτι με το αγγούρι, τον ξερό δυόσμο, το αλάτι, το λάδι και το σκόρδο.
- Βάλ’ το στο ψυγείο πριν το σερβίρεις.
Μία μερίδα ≈ 2–3 κουταλιές σούπας.
Η συνταγή βασίζεται σε: Flavours of Cyprus, Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού, 2015
