Μεσημεριανό
Κοτόπουλο γιουβέτσι
642 kcal49 γρ. πρωτεΐνη3 υλικά75 λεπτά
Βασική μερίδα: 642 kcal και 49 γρ. πρωτεΐνη. Στην εφαρμογή τα γραμμάρια αλλάζουν ώστε το πιάτο να ταιριάζει στις θερμίδες του δικού σου γεύματος.
Τι έχει το πιάτο
Η βασική μερίδα, πριν την προσαρμόσει η εφαρμογή στις θερμίδες σου.
| Υλικό | Ποσότητα | kcal | Μερίδιο θερμίδων |
|---|---|---|---|
| Κοτόπουλο γιουβέτσι | 1 μερίδα της συνταγής (≈ 480 γρ.) | 557 | |
| Κεφαλοτύρι | 2 κουταλιές σούπας | 49 | |
| ΣαλάταΑλλάζει με: Λαχανοσαλάτα με καρότο | 1 μπολ (200 γρ.), με λεμόνι | 36 |
Πώς το φτιάχνεις
Σερβίρισε κοτόπουλο γιουβέτσι. Πασπάλισε με κεφαλοτύρι. Συνόδευσε με σαλάτα και λεμόνι.
Η συνταγή για όλη την κατσαρόλα: Κοτόπουλο γιουβέτσι
4 μερίδες · 75 λεπτά
- Μπούτι κοτόπουλο χωρίς πέτσα1 κιλό με το κόκαλο · 700 γρ.
- Κριθαράκι1¼ φλιτζάνι · 250 γρ.
- Κρεμμύδι1 μέτριο · 110 γρ.
- Σκόρδο2 σκελίδες · 6 γρ.
- Ντομάτα ψιλοκομμένη1 κονσέρβα · 400 γρ.
- Πελτές ντομάτας1 κουταλιά σούπας · 16 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές σούπας · 41 γρ.
- Αλάτι½ κουταλάκι · 3 γρ.
Μπαχαρικά: κανέλα, μπαχάρι, πιπέρι
- Ρόδισε το κοτόπουλο στο λάδι σε κατσαρόλα.
- Πρόσθεσε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μετά τη ντομάτα, τον πελτέ, την κανέλα, το αλάτι και 1 ποτήρι νερό, και σιγόβρασε 25 λεπτά.
- Μετέφερε σε γάστρα ή ταψί, πρόσθεσε το κριθαράκι και 3 ποτήρια ζεστό νερό.
- Ψήσε στους 180 βαθμούς για 30–35 λεπτά, ανακατεύοντας μία φορά, μέχρι να μαλακώσει το κριθαράκι.
Βάρος κοτόπουλου χωρίς τα κόκαλα.
