Μεσημεριανό
Γεμιστά με πατάτες και φέτα
593 kcal13 γρ. πρωτεΐνη3 υλικά120 λεπτά
ΧορτοφαγικόΝηστίσιμο με αλλαγή: χωρίς φέταΧωρίς γλουτένη (έλεγξε τις ετικέτες)
Βασική μερίδα: 593 kcal και 13 γρ. πρωτεΐνη. Στην εφαρμογή τα γραμμάρια αλλάζουν ώστε το πιάτο να ταιριάζει στις θερμίδες του δικού σου γεύματος.
Τι έχει το πιάτο
Η βασική μερίδα, πριν την προσαρμόσει η εφαρμογή στις θερμίδες σου.
| Υλικό | Ποσότητα | kcal | Μερίδιο θερμίδων |
|---|---|---|---|
| Γεμιστά | 1 μερίδα της συνταγής (≈ 460 γρ.) | 367 | |
| Πατάτες | 1 μερίδα της συνταγής (≈ 90 γρ.) | 141 | |
| ΦέταΑλλάζει με: Ανθότυρο | 30 γρ. | 85 |
Πώς το φτιάχνεις
Σερβίρισε γεμιστά. Πρόσθεσε πατάτες. Πρόσθεσε φέτα.
Η συνταγή για όλη την κατσαρόλα: Γεμιστά
4 μερίδες · 120 λεπτά
- Ντομάτες6 μεγάλες · 1080 γρ.
- Πιπεριές3 · 360 γρ.
- Ρύζι1 φλιτζάνι · 200 γρ.
- Κρεμμύδι1 μεγάλο · 150 γρ.
- Μαϊντανός¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένος · 15 γρ.
- Δυόσμος1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος · 5 γρ.
- Αλάτι½ κουταλάκι · 3 γρ.
- Πατάτες2 μέτριες · 400 γρ.
- Αλάτι για τις πατάτεςμια πρέζα · 1 γρ.
- Ελαιόλαδο⅓ φλιτζάνι (80 ml) · 73 γρ.
Μπαχαρικά: πιπέρι
- Κόψε το καπάκι από τις ντομάτες και τις πιπεριές και άδειασέ τες. Λιώσε τη σάρκα των ντοματών.
- Σοτάρισε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι. Πρόσθεσε το ρύζι, τη σάρκα της ντομάτας, τα μυρωδικά και το αλάτι και βράσε 5 λεπτά.
- Γέμισε τα λαχανικά ως τα ¾ και σκέπασέ τα με τα καπάκια τους.
- Βάλε τις πατάτες σε κομμάτια ανάμεσα, ρίξε το υπόλοιπο λάδι και 1 ποτήρι νερό.
- Ψήσε στους 180 βαθμούς για 1½ ώρα.
Το λάδι μοιράζεται περίπου ⅔ στα γεμιστά και ⅓ στις πατάτες.
