Μοσχάρι για κοκκινιστό (σπάλα, καθαρό κρέας)

Χρώματα ανά θρεπτικό

Κατά τα κριτήρια της επίσημης σήμανσης του Ηνωμένου Βασιλείου, ανά 100 γρ.. Το τελικό χρώμα στην εφαρμογή λαμβάνει υπόψη και τις μεσογειακές προσαρμογές που περιγράφονται στη σελίδα Επιστήμη.

• ΛιπαράΜέτριο6,5 γρ.
• ΚορεσμέναΜέτριο2,6 γρ.
• ΣάκχαραΧαμηλό0 γρ.
• ΑλάτιΧαμηλό0,1 γρ.

Καλό να ξέρεις

• Στην εγκυμοσύνη: μόνο αφού μαγειρευτεί καλά.
• Πηγή: paleron (σπάλα).