Αλλαντικά
Λούντζα (καπνιστό χοιρινό φιλέτο)
119 kcal23 γρ. πρωτεΐνη0,7 γρ. υδατάνθρακες2,6 γρ. λιπαρά
Θρεπτική αξία ανά 100 γρ.
Σε οικιακές μονάδες
| Μονάδα | Βάρος | Ενέργεια | Πρωτεΐνη |
|---|---|---|---|
| 1 φέτα | 15 γρ. | 18 kcal | 3,5 γρ. |
Χρώματα ανά θρεπτικό
Κατά τα κριτήρια της επίσημης σήμανσης του Ηνωμένου Βασιλείου, ανά 100 γρ.. Το τελικό χρώμα στην εφαρμογή λαμβάνει υπόψη και τις μεσογειακές προσαρμογές που περιγράφονται στη σελίδα Επιστήμη.
- ΛιπαράΧαμηλό2,6 γρ.
- ΚορεσμέναΧαμηλό1,1 γρ.
- ΣάκχαραΧαμηλό0 γρ.
- ΑλάτιΥψηλό3,2 γρ.
Καλό να ξέρεις
- Στην εγκυμοσύνη: μόνο αφού ζεσταθεί καλά (να αχνίζει).
- Πηγή: καπνιστό αλατισμένο φιλέτο χοιρινού (filet de bacon, Ciqual). Βάρος φέτας προς επιβεβαίωση. Η κρασάτη λούντζα είναι πιο στεγνή, με περισσότερη πρωτεΐνη ανά 100 γρ., και μπορεί να περιέχει γάλα ή θειώδη — έλεγξε την ετικέτα.