Χοιρινός κιμάς (περίπου 15% λιπαρά)

Χρώματα ανά θρεπτικό

Κατά τα κριτήρια της επίσημης σήμανσης του Ηνωμένου Βασιλείου, ανά 100 γρ.. Το τελικό χρώμα στην εφαρμογή λαμβάνει υπόψη και τις μεσογειακές προσαρμογές που περιγράφονται στη σελίδα Επιστήμη.

• ΛιπαράΜέτριο15 γρ.
• ΚορεσμέναΥψηλό5,5 γρ.
• ΣάκχαραΧαμηλό0,2 γρ.
• ΑλάτιΧαμηλό0,2 γρ.

Καλό να ξέρεις

• Στην εγκυμοσύνη: μόνο αφού μαγειρευτεί καλά.
• Πηγή: χοιρινό κρέας για κιμά (maigre 90/10, Ciqual)· τα μέταλλα από χοιρινή σπάλα (Ciqual 28001).